Viktväktarsoppan

{ april 3, 2008 @ 11:56 f m } · { Viktväktar recept }

1 portion = 0 points Välj fria grönsaker som du gillart ex 1 burk krossade tomater1-2 morötter1 squash¼ blomkålshuvud1 klyfta vitkål1 lökfärska eller torkade kryddorvatten + buljongtärning eller fond. Koka upp allt på medelvärme och låt koka tills grönsakerna blivit mjuka.Krydda efter tycke och smak.Slutligen kan man mixa soppan om man så vill.Späd med buljong till lagom tjock konsistens.Soppan går utmärkt att frysa.Servera gärna soppan med grov smörgås, knäckebröd med magert pålägg eller kokt mager korv. 

Kommentera