per bit | 4 POINTS
bitar | 10 ingredienser 
3 ägg
2 1/2 dl strösocker
1 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1/2 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
rivet skal av 1 lime
250 g kesella lätt
Garnera med florsocker och limeskivor
Sätt ugnen på 200°. Vispa ägg och socker poröst. Blanda övriga torra ingredienser i en skål och vänd sedan ner detta i äggsmeten med kesella och limeskal. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20-25 min. Tänk på att den ska vara kladdig i mitten! Låt kallna. Pudra över florsocker, garnera med limeskivor. Servera med en klick (1 msk) vispad vispgrädde/port.
