nyttiga köttfärssåsen

{ april 3, 2008 @ 1:32 pm } · { Köttfärs }
{ }

per portion | 4 POINTS
portioner | 4

 400 g nötfärs
2 tsk flytande margarin
1 burk krossade tomater
1 gul lök
1 burk konserverad svamp
3 morötter
salt
paprikapulver
svartpeppar
torkad basilika, salvia och oregano efter smak
1 pressad vitlöksklyfta
ev vatten Skala och riv morötterna fint. Skala och finhacka löken. Bryn löken i fettet, utan att den tar färg. Tillsätt färsen och rör med gaffel så att köttet smulas sönder. Tillsätt morötter, svamp, krossade tomater och krydda efter smak. Späd ev med vatten för att få lösare konsistens. Låt puttra tills köttet är genomstekt. Servera med pasta och en sallad. 

 

Lämna en kommentar