MUSTIG KÖTTFÄRSGRYTA

{ april 3, 2008 @ 11:52 är } · { Köttfärs }
{ }

1 gul lök

4 potatisar

300 g nötfärs

2 tsk flytande margarin

2 dl vatten + ½ buljongtärning

1 tsk senap

½ msk tomatpuré

1 tsk soya

1 tsk paprikapulver

½ tsk oregano

1 gul lök eller röd paprika

 

Skala & skiva löken & potatisarna.

 

Fräs lök en i matfettet i en låg vid kastrull. Smula i färsen & låt den brynas lätt. Späd med vattnet & smula i buljongen. Låt det koka upp.

 

Blanda ner potatisen & tillsätt tomatpuré, senap, soya & kryddor. Låt grytan koka på svag värme under lock tills potatisen är mjuk, ca 10 min.

 Kärna ur, skölj & hacka paprikan & strö den över gulaschen.

Lämna en kommentar