Biff med lök och klyftpotatis

{ april 3, 2008 @ 1:41 e m } · { Kött }

1 bakpotatis                                                                 2p1 stor gul lök                                                                0p1 tsk flytande margarin                                               1psalt peppar, 1 stor tomat                                            0p125g/ 90g ryggbiff/ rostbiff                                       3pkokt broccoli                                                                0p Skala och klyfta potatisen. Skala och skiva löken. Koka potatisen halvmjuk i lättsaltat vatten. Slå av vattnet. Stek lök potatis vid sidan om varandra i en liten fettsnål panna i hälften av margarinet. Salta och peppra försiktigt. Dela tomaten. Lägg i tomathalvorna på slutet först med skalsidan nedåt. Stetk biffen i ganska het panna i resten av margarinet.

Kommentera