Ingridienser: (4 Portioner)
400g Lövbiff
1 Gul lök
1 Purjo
1 Vitlöksklyfta: pressad
400g Champinjoner; färska
2 Paprika; olika färger
4tsk Olja
1 Krm salt; ev det dubbla
1 Krm svartpeppar; ev det
-dubbla
3msk Chilisås
2dl Vatten; ev något mer
1msk Maizenamjöl; ev upp till det
-dubbla
Soja
Beskrivning:
Skär kött och grönsaker i strimlor, fräs dem i oljan och kryda med
salt och peppar. Blanda ner chilisåsen, sojan och vattnet. Koka upp,
strö över mjölet och blanda om. Servera med 1 1/2 dl ris per portion.
VV-info: 2 1/2 P, 1 MF, 1 B och 20 BK per portion
